Depuis le début du XXe siècle, dans l’histoire récente de la Sierra de Guara, la zone a été profondément affectée par l’exode rural. Pour preuve, nous comptons une vingtaine de villages abandonnés (Nasare, Otin, Cheto etc..) malgré une vitalité retrouvée grâce au tourisme. À l’époque, l’économie traditionnelle était principalement basée sur l’élevage de chèvres et de moutons et sur l’agriculture alimentaire.
Nous trouvons encore aujourd’hui quelques troupeaux de mouton (Las Almunias, Rodellar, Bierge, Yaso) mais l’activité agricole est maintenant secondaire. Les cultures principales sont les céréales, la vigne (avec le fameux vin du Somontano) et les récoltes d’amandes et d’olives. Vous pourrez voir, en particulier, de splendides champs d’amandier et d’oliviers autour de Bierge.
Malgré les photos de Lucien Briet à la fin du XIXe, la région restera durant des décennies oubliée du monde. Seulement à partir des années soixante quelques spéléologues espagnols et français viendront dans la zone; entre eux l’auteur du premier guide sur la Sierra de Guara, de Pierre Minvielle.
À la fin des 60-70’s, certains passionnés de montagne traverseront les Pyrénées et tomberont amoureux de la Sierra (voir l’Histoire de Expediciones). Cela a marqué la naissance de l’activité si populaire aujourd’hui qu’est la descente de canyon, ou le Canyoning.
Cet enthousiasme pour le canyoning en Sierra de Guara a permis à cette région abandonnée, de retrouver une nouvelle jeunesse. Notamment dans les 80’s, il y a le développement du tourisme et des activités d’aventure. Parallèlement, de part situation géographiquement isolée et les actions distinctes de conservations de la nature ont permis de conserver son caractère naturel et authentique.
